湖南亚华乳业集团

企业概况

湖南亚华乳业有限公司是于2003年12月成立的一家集乳制品生产、加工、销售和科研于一体的现代化综合性企业，是中国食品工业百强企业、湖南省重点高新技术企业。2006年“南山”、“宾佳乐”两大品牌旗下的系列乳品的销售总收入突破15亿元，其中奶粉总产量、利税总额均占据湖南奶粉行业的70%以上，公司整体实力进入全国同行业前五强，具备了年产奶粉5万吨、液态奶15万吨的生产规模。

 管理特点

亚华乳业一直以来都实行“两主四辅”的发展战略：第一主业为奶粉的加工、销售，第二主业为液态奶加工、销售；四辅业是牧业、物流、断奶期儿童食品、饮料。主业和重点高科技产品能有力提升企业核心竞争力，而四辅业则能降低公司主营业务经营风险，确保公司主营业务可持续、健康快速发展。在亚华乳业发展过程中，重要的四个战略体现在：

  技术支撑

这是造就南山奶粉优势品牌的首要武器。南山奶粉“喝了不上火”的独特产品卖点被湖南省科技厅认定为“湖南省高新技术产品”，亚华乳业被认定为“湖南省高新技术企业”。亚华还拥有博士后工作站、乳品研究所等科研基地，并拥有强大的产品研发队伍，雄厚的科研力量和灵活有效的管理体制，确保公司产品能不断地推陈出新，品质卓越。

  严格的质量管理

亚华乳业始终坚持以质量为基础的原则，规范管理，率先按照国家有关规定进行了ＱＳ申报，成为首批通过ＱＳ认证的乳品企业之一。在乳制品行业，原材料采购控制特别是保装物的采购控制和奶源的收购检测，是最重要的一环，然后重要的一环就是库存的保值期、批次跟踪等。而这些都需要现代化的采购、物流信息化来保障。

 营销模式的不断创新

目前，南山奶粉的销售区域已达全国二十多个省市，按照“依托经销商但不依靠经销商”的模式建立了社会分销网与公司内部分销网双重分销网络，既利用了社会资源又发挥了公司的优势。在快速消费品的营销模式式面临一系列的挑战：销售数据时效性、透明性不够；对业务员管理乏力；对渠道缺少有力的监督管控手段；客户关系管理日显重要等。在乳制品的快速消费品行业，在经营终端的深度分销方面，需要将企业的数字神经系统延伸到营销终端（超市、百货、大卖场等）。

 品牌建设

亚华近年来在投入大量广告的同时，加强企业的诚信建设，“南山”牌奶粉顺利进入了“中国奶粉业销量前五强”。 

 
信息化动因

亚华乳业集团的信息化建设起步于2003年，但是，当时集团对于信息化建设并没有实行统一规划和管理。公司各实体根据自己实际来选择不同软件厂商，但大都局限于财务核算部分，且基本都是计算机与手工并行，从来没有甩掉手工核算，应用水平较低。后来，亚华乳业又尝试与某大学合作进行定制开发，但由于多方面原因，合作没法继续下去。

 在亚华企业信息化建设过程中，遇到的主要问题包括：

 系统平台（硬件、操作系统）和数据库不统一，有自行开发的应用软件，也有购买商品化的软件，增加了集成的难度和维护成本；

集团财务系统已无法满足和适应业务发展和科学管理的需要，不同的会计制度、不同的会计核算软件、电算化和手工操作并存，集团财务报表手工合并，时效性差，错误多，大量重复劳动，增加了工作负荷；

财务应用还处于会计核算阶段，不能给集团管理层提供决策分析指标，无法全面、及时地掌握集团经营状况。

针对以上问题，亚华乳业集团迫切的需要一套完整的集成化解决方案，实现亚华资金流、物流、信息流的一体化管控。

 信息化应用

1.         搭建集团统一的基础资料平台

亚华乳业原来使用分布式账套应用系统，集团内各个分公司或工厂均使用独立的数据中心，导致基础资料无法统一，各分子公司的基础资料编码和名称均存在较大差异。财务系统的核算科目也没有统一，使得各公司的账务无法快速汇总，内部交易存在大量的手工对账和往来核销。使用金蝶EAS系统后，集团建立统一的数据中心，搭建起一个统一管理的基础和共享平台。除计量单位、价格政策的统一之外，还实现了一系列重要编码和名称?个基础资料统一，包括：

会计科目核算体系的统一：可以在全集团范围内，使得财务核算的标准和规范统一，内部结算和往来的核销保持帐务的一致性。

物料编码的统一：这样在奶源收购、加工生产、库存管理与配送、物流、结算等方面，数据一致，配合集中库存的统一管理，可以大大降低呆滞料，提高库存的最优控制。目前亚华集团已经实现了全集团8000多种物流的统一编码和统一库存管理。

 客户、供应商的统一：统一集团的客户资料和供应商资料，使得下属各个经营实体的对外往来数据和结算的集中一致，便于集团的经营分析，以及大的供应商和关键大客户的战略管理。目前亚华集团3300多个大客户、1200多家供应商实现了集中统一管理。

 2.         实现集团集中采购，降低采购成本

亚华乳业在采购原料时，原来各分公司和工厂独立采购，采购过程集团无法监督，造成采购成本居高不下。为了集团集中采购，采购供应商选择和订单由集团采购中心统一管理。使用金蝶EAS系统进行集团集中订货，订货后由供应商直接发运原材料到各分公司收货，然后由分公司与供应商直接结算，不仅提高了结算效率和集团总部财务人员的工作效率。核心是集团整个采购过程得到有效的监督和管理，采购价格降到最低水平，采购成本逐步降低，提升集团经营效益。

 3.         实现集团统一销售，提升产品品牌

亚华乳业的奶粉由下属专门的销售公司“培益乳业”统一销售，销售公司需要与客户进行销售结算，同时还要与集团内的奶粉生产厂进行内部结算，如果采用以前的系统，这些结算会导致两套以上的销售业务单据，造成单据繁多，工作流程复杂，效率低下。

 使用金蝶EAS的供应链系统后，销售公司只使用一套销售单据即可完成集团销售、商品的统一调配、工厂发货、客户结算和内部结算的过程，大大提高了亚华乳业的销售效率，客户满意度得到大幅提升。所有下属销售部门的销售订单、发货单和发票等销销售信息能够实时进行汇总和统计，而且实时生成财务的凭证。这样每天系统自动将每日的奶粉按照单品进行统计销售量和销售回款、应收账款的统计分析，而且这些统计分析数据每日都可以通过金蝶EAS的移动商务平台，以手机短信的方式主动发送到董事长、总裁和其他相关高级管理人员的手机上，确保及时快速掌握公司营销状况。

 4.         实现集团联合库存管理，及时准确掌握库存状况

亚华乳业在原先使用单体的ERP系统的时候，生产工厂、销售公司以及区域的物流配送中心库存不在同一个账套内，所有库存在月末统计时需要由下级公司通过电子表格上报到总部再进行统一汇总，汇总非常耗时，工作效率非常低，同时还存在人工汇总数据不准确，导致集团库存数据不准确。

 为此，金蝶EAS提供了集团联合库存的解决方案，所有库存数据都储存在一个集中的数据中心内，各生产工作、销售公司以及渠道均使用EAS系统进行出入库操作，库存数据在出入库后即时更新，有效解决了集团管理全国范围内的仓库管理效率问题。集团把所有仓库视图集团资源，通过统一授权给各分子公司使用，资源集中统一分配，产生高效、低成本的仓库管理。

 通过使用EAS集团联合库存的解决方案，亚华乳业集团总部可以随时查询到集团所有库存的汇总数据，还可以查询到分子公司和渠道的任一仓库的库存数据和状态。对某一产品和物料可以实时了解在集团内的库存数据分配状况，并根据需要进行内部库存的调拔。同时，集团内所有库存数据为生产计划提供了准确的数据。实现集团实时高效的库存数据集中统一管理。

5.         支撑集团财务管控，集团“一本账”集中管理

亚华乳业利用金蝶EAS系统快速构建责任中心管理与财务组织兼容的组织管理模式；实现了集团财务“一本账”集中管理：使财务核算结果更准确、及时，杜绝了虚列成本、费用挂账、成本转列、资金转移、调节盈亏等现象，净化集团公司经营环境；实现了集团预算管理：编制准确性提高、杜绝预算资金的挤占挪用；实现了集团资金内部银行管理：及时结算和清收货款，加速资金周转要效益，降低占用内部银行资金，提高资金利用效率。亚华乳业的集团财务管控在通过EAS提供的解决方案下实现了集团统一的集中核算体系规范财务核算、提高效率；推进了集团目标管理和预算的执行力度，强化预算过程监控职能。

 应用效果

集团化、协同管理平台建立，实现三个“统一”，即统一信息平台、统一管理政策、统一业务流程。

集团集中管理8124种物料，3374个客户，1238个供应商，128个仓库的信息，3524个职员中每天超过100多用户同时在使用；

实现集中采购管理，实现多种集中采购模式的应用实现，更有效对采购集中控制和统一管理，创造集中采购价值；

实现跨财务组织的调拔功能，集团统一调拔，提高流动资产的周转速度；

实时掌握终端销量与收入，使生产计划周期缩短，单品缺货/积压减少；

能够查询所有仓库库存状态、在途数据、积压预警等，方便业务管理；

可快速得到实时的业务数据、及时加以整理分析，支持决策；

在授权范围内客户及战略合作者能够实时通过系统门户查询,共享系统信息资源,提高协作效率。

 客户感言

“亚华视管理信息化为企业的命脉，国内上EPR的成功案例不多，金蝶EAS是亚华乳业上ERP成功的基础，并达到了集团统一管理的目标”。

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