向管理要效益精益求精打造健康企业

来源：中国经营网

2011/11/24 10:14:58

据了解，蒙牛目前已陆续完成了一系列质量管理和检测系统的布局，比如基于条形码技术的电子追溯系统，对生产日期、生产线、班次、奶仓等在内的质量数据一一记录在案，给每袋牛奶配上唯一“身份证”；“9道工序、36个监控点、105项指标检测”的严格检测系统，保障每一滴牛奶的安全。

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本文关键字：管理健康企业质量管理

在市场经济条件下，企业管理水平的高低，直接决定一个企业发展的快慢、好坏和持续性。蒙牛深谙此理。近年来，蒙牛还通过持续推行成本精细化控制，从采购、工艺成本、设备效率等单元进行严格控制，在牧场建设、品质检验等各方面严格按照世界级领先乳品企业的标准来进行管理，通过推行“全方位优化管理”的“OEC”管理，对内进一步提升企业运营效率，对外细分市场，梳理品牌差异。

2011年中国乳业风云变幻，上半年原料奶价格提升，企业生产成本大幅增加。但8月份蒙牛中报却显示，2011年上半年集团主营收185.79亿元，创下三年最高增幅，市场份额继续保持领先，蒙牛的优化管理体系功不可没。

行业专家指出：“中国经济的快速发展要求中国本土的管理思想能够与之同步。我们需要有中国特色，符合国内实际又结合国际先进管理理论的完整管理体系制度，指导与推动中国现代企业管理水平的提升。从这一点上，蒙牛等优秀企业所做出的积极探索意义重大。”

责编：李代丽