“燕京漓泉”信息化六部曲奏响啤酒行业信息化新乐章

  
2010/8/2 18:13:14
近年来,啤酒业的发展在快消领域一枝独秀,屡创佳绩。燕京集团作为我国最大的啤酒企业集团之一,用20多年的时间走过了国际大型啤酒企业100年的发展历程。

本文关键字: 和佳软件 厂商动态

第三华章:ERP系统,优化企业资源管理实现生产一体化

销售和生产永远是不分家的,和DRP二期同步进行的还有ERP系统。燕京漓泉在做深做透市场信息化管理的同时,也开始着手通过营销系统和生产系统的对接,实现一体化生产,以便更快、更好的配合前端市场的需求,使得产供销得到最优的平衡,实现生产销售同步双赢。

燕京漓泉此阶段实施的ERP系统包括了采购、库存、生产计划、能力、物料需求、车间、质量、计量、成本等模块,这一系统的实施实现了整个生产链条过程信息化,有效指导了生产作业,降低了生产能耗,加强了成本控制能力。

在生产计划管理方面,管理层可以通过系统实时掌握车间生产执行进度和反馈的情况:制订的车间生产计划更加准确、高效、易于调整,生产计划能够及时、准确地被业务部门执行,执行结果能够得以实时的反馈,有针对性的指导生产经营业务;减少了库存积压或供不应求等不均衡现象出现,有效配合了前端市场的需求,为销售提供了可靠的生产保障......

ERP系统的实施使得质量管理与生产管理结合的更加紧密了,能够实时的获取相关数据进行信息联动,指导从采购、仓库、车间、质量、计量等整个生产链条。燕京漓泉生产负责人介绍到:“在系统的指导下,技术部门能根据核心原料的批次,有效执行麦汁、清酒、成品等生产过程的质检指导酿造车间投料。同时,准确记录产品结构及工艺,为计划制订和生产执行打好基础。现在,综合分析车间生产数据,能够有效追溯历史信息,出现问题及时响应,最大程度降低信息沟通不畅所造成的损失。出现质量问题,能够轻松地进行追溯。”

在成本管理方面,系统强大的数据分析和支撑能力,将成本核算人员从繁重的手工统计计算中解放出来,进行更深层次的成本分析工作,而统一的成本核算的数据来源,能够自动获得运算结果,更加准确,这一科学的成本管理流程建立,为生产成本的降低打下基础。

据统计,燕京漓泉2009年标准粮耗、耗电、耗水、耗标煤等“九大消耗指标”,已超过或接近全球同行业最先进水平。各项消耗比计划累计节约成本707万元,同比节约成本1036万元;全年还节约工艺成本2800万元。

第四华章:商务智能,为企业决策管理增添智慧

“如何时刻掌握公司业务运作情况,提高企业数据利用率,制定出科学有效的指导政策和经营方针,引导企业向着更快更高更好的方向发展,是企业管理层无时不在思考的问题。燕京漓泉的领导层对这一需求更加迫切,因为全面的信息化战略对管理层决策的速度、精度、战略性提出了更高的要求。”燕京漓泉总经理胡建飞说。

2006年12月,燕京漓泉实施商务智能系统(BI)成为必然。企业在应用了ERP、DRP等系统后,在数据库中储存了大量的信息,面对大量的数据信息和成堆的原始素材,传统的人工分析和报表统计方法已经不能满足企业各级领导即时准确决策的需求。商务智能管理系统采用先进的科学技术和管理手段,帮助他们在第一时间里从浩瀚的业务数据中抽取反映企业运营状态的关键数据,迅速制作和分析报表,形成简洁、综合的指标体系,有效保障了部门间的信息畅通。

其中对销售分析、库存分析、生产分析、财务分析等模块是指导管理层决策的必要组成部分。现在,通过系统,燕京漓泉关键的决策者可以采用数字仪表盘、电子表格、多维分析等直观、清晰的“大画面”的方式查看并充分理解信息,实时地掌控企业经营状况,迅速准确地做出决策。

记者随机采访的一位中层管理评价到:“这一商务智能管理系统的几种分析方法的确让我们的管理工作更简单更高效了,通过关键指标的分析和警示提示,我们就能轻松掌握各环节的运营情况,及时决策引导。其中业务关联分析,让我们的决策不再孤立,而更具维度,能发现某一指标的变化原因和细节,这在过去是很难短时间内发现和迅速决策的。”

和佳软件为燕京漓泉打造的商务智能系统,在做足了智能工作基础上,对人性化也有了深的体现。该系统可根据使用人员的岗位角色,建立诸如决策层、管理层和业务层等各类人员的门户页面,也可以和企业网站紧密集成,集成决策层关注的业务报告和信息。值得一提的是,按照燕京漓泉要求定制的背景图案和企业标志,使得这一系统更具漓泉风格。

“2008年,燕京漓泉以全面的信息化为基础,一方面围绕“九大消耗指标”不断改进创新,让“绩效飞轮”成为精细化管理的驱动力;另一方面,以“六个创新”、“四个做强”为指导,主动出击,抢占市场制高点。在2008年全国啤酒行业“零增长”的大势下,燕京漓泉却“逆势飞扬”,不仅大大缓解了原辅材料随CPI上涨带来的压力,还实现了各项经济指标最大限度的提升:总产量和总销量同比分别增长5%和4.2%;玉林公司三期扩建顺利竣工,桂林新增20万吨扩建项目如期上马,合并产能规模历史性突破百万吨。”燕京漓泉总经理胡建飞用数据再次证明了燕京漓泉信息化战略的科学性和战略眼光。

第五华章:HR系统,实现统筹高效的人力资源

经过6年的信息化的洗礼,燕京漓泉已经成功实施了分销管理系统、深度营销管理系统、企业资源管理系统、商务智能管理系统,实现了燕京漓泉生产、销售、经营的完美对接,使得企业整体管理能力得到了质的飞跃。

人力资源作为内部管理的重要工具和部门,其信息化将为企业内部管理提供强有力的驱动力。2009年燕京漓泉实施了人力资源管理系统,通过组织管理、员工管理、招聘管理、培训管理、薪酬管理、时间管理、绩效管理等几大模块,使人力资源信息及流程更加顺畅,有效提升了人事管理的效率。

以考勤和工资计算为例,虽然是人力资源最常规的工作,也关系着每个员工的切身利益,所以对于考勤的统计和工资的计算大家都极为关注,也是一个极为敏感的话题。该系统通过科学的排班,对各部门各岗位当月的工作进行安排,关联考勤系统呈现各部门各员工当月的考勤翔实情况,实现了与工资管理的挂钩。

人力资源部副部长廖晓玲介绍到:我们着力打造的以“以事业留人以机制留人、以感情留人”的人才观,将“深度分销模式”和“绩效飞轮”导入全程管理,使得全员尤其是一线工作人员的热情得到了最大的释放。感触特别深的是这套HR管理系统,将人力资源部的员工彻底解放出来,那些人工难于统计的,全部都能实现系统自动计算,大幅提高了工作效率,让我们有更多的精力投入到组织和管理工作,从事真正意义上的人力资源管理工作。

第六华章:移动商务,一切尽在“掌”握

信息共享不及时,可能导致一些无法估量的损失。过去燕京漓泉也经常面临着生产、库存、原材料等关键信息不能及时共享,导致出现诸如库存低于警戒线却无法及时获取信息进行补货等尴尬,而审批流程的不及时更是让这一局面雪上加霜,尤其在五一黄金周、十一黄金周等重点销售时间。

和佳移动商务系统基于PDA手机轻松实现移动数据采集、移动报表查询、移动通知提醒、移动单据审批、移动业务支持、移动文件传输、移动业务报警等等。记者看到现在燕京漓泉业务人员利用PDA手机提供的无线网络,可以随时随地对ERP系统进行数据录入、数据查询及数据分析。业务部门可以通过报表查询功能随时随地获取终端销售情况、终端经营状态、终端窜货情况、竞争对手情况等诸多ERP业务数据,为管理决策提供数据支持,使管理层身在何处都能随时随地进行审批决策。
例如,在卖场走访管理方面“客户卡”功能就发挥了重要作用,业务人员通过PDA终端可以记录每日的终端拜访信息,可以将卖场是否是直供客户,是否需要订货以及订货类型都可以随时进行数据录入,后台BI系统就可立即进行终端直供率分析,分析出每月需要供货的量和品类,并协调生产管理系统进行原料采购、下单、生产、发货等一系列指令,辅助决策速度更快一步。

此外,当业务人员在进行卖场走访时遇到窜货行为,可以将该信息通过系统“窜货登记单”进行管理,对窜货的卖场、数量、品类等数据录入系统,进行归类管理,该数据同样可通过BI得出相应的卖场窜货率,方便了管理层根据该数据制定出针对性的市场管理政策来有效指导市场运行及管理,避免了恶性价格竞争和囤货现象发生。目前该项目的应用已经从二期项目营销系统的局部应用扩大到公司各个系统的整体应用,全面提高了燕京漓泉内部的工作效率。

科学持续的信息化战略使得燕京漓泉取得了良好的经济效益和社会效益:连续六年成为全国啤酒行业纳税六强,中国啤酒行业杰出企业,漓泉品牌荣获广西著名商标、广西名牌、中国驰名商标等荣誉称号;32个产品获得绿色食品认证,成为桂林市首家国家级工业旅游示范点及全国五一劳动奖状企业;连续多年打破行业记录;连续多年总资产贡献刷新行业新纪录;连续多年流动资金及存货周转率刷新行业新纪录;连续多年净资产收益率刷新行业新纪录;多项技术能耗指标创国内同行业新低……
燕京漓泉管理层犀利的战略眼光和科学的信息化战略,为燕京漓泉的发展注入了新的活力,打开了燕京漓泉的新局面,这一战略的科学实施让燕京漓泉成为燕京体系中信息化最全面的标杆公司,也为整个啤酒行业的持续发展带来了新的思考。
一个崭新的漓泉正在奔跑前行。

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责编:王立新
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