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来伊份CIO黄岳：借助IT实现每人“来一份”成立于1999年的‘来伊份’作为最早涉足休闲食品的连锁企业，以其密集的连锁分布受到了广大上海人的欢迎。这家总部位于上海并快速成长的休闲食品零售连锁新秀，专注于休闲食品的研发、传播与推广，依托“领鲜到底”的产品营销理念迅速占据长三角市场近年来经营业绩保持年均近100％的成长而声誉鹊起。 据说在上海，人人都有着爱吃“零食”的特点，不管是在办公室还是在自己的家中，不管是在公交车上还是其他的公共场合，都能看到上海人吃零食的场景。有商机便有捕捉商机的商家，成立于1999年的‘来伊份’作为最早涉足休闲食品的连锁企业，以其密集的连锁分布受到了广大上海人的欢迎。这家总部位于上海并快速成长的休闲食品零售连锁新秀，专注于休闲食品的研发、传播与推广，依托“领鲜到底”的产品营销理念迅速占据长三角市场近年来经营业绩保持年均近100％的成长而声誉鹊起。 但是这种以炒货为主导的休闲食品店，剖析其发展模式，仍然存在众多亟待解决的问题和难题。因此，目前需要思考的是，‘来伊份’这种专注于炒货的休闲食品连锁店，从其经营的产品、经营的模式、消费者需求等方面因素分析来，在其发展壮大中，能否得到关注它的消费群体都能“来一份”呢？让每一位光顾的客人是“来一份”还是“丢一份”呢？这个问题摆在了来伊份高层的面前，信息总监黄岳以及公司高层一直认为：“在信息时代的今天，来伊份选择利用信息管理的手段来提升企业管理效率，以便达到操控全盘的目的。” 选择“来伊份”做经济型CIO 该公司信息总监黄岳算是IT领域的老人了，他曾经在复旦大学管理学院信息系统系做老师，除了承担本科课程《管理信息系统》、《系统分析与设计》教学之外，还承担BPR、信息系统规划方面的横向和纵向的研究课题，另外一个角色是系研究生秘书。多年的传道士最终选择了一条更适合自己的路，即离开复旦，加盟公司是埃森哲，当时叫安达信，在咨询部门任职，从此由象牙塔中的传道士真正进入了IT领域。 在埃森哲可以说是黄岳职业的发展阶段。黄岳每当回顾起那段经历依然很有感触：“芝加哥安达信大学的培训使我一生中难以忘记，接受到SAP、BAAN、i2的培训，从顾问做到项目经理，使我对咨询行业、企业管理和项目管理等方面有了非常大的发展。埃森哲是一家令人钦佩的好公司，至今我很感激。” “从埃森哲出来之后，我相继到三个企业做信息总监，服务了三家公司，先是一家IT行业的上市公司，接着是一家保险公司，现在来伊份。可以说，这个阶段是逐步成熟的阶段。行业有不同，但我的体会是，有互通和值得借鉴的部分，这些内容对一个CIO很重要。为什么？IT业是技术基础，金融业是信息安全和架构的成熟度，流通业是发展与创新，要有规划的远见。而成功的CIO是这三方面要素的平衡，就像三足鼎立，缺任何一条腿都不行。” 黄岳的看法是：一个成功“CIO”的评判标准应该是经济性的，即IT的ROI怎么样。但是真正实现这个却这个很难。很多时候，成功CIO是看他做了多少事，有没有做别人家没做过的事。大部分时候，企业名声大，在IT方面花的钱多，这个CIO会声名鹊起。但就像中国还缺少真正意义上的一批百年老店，中国还缺少一支成功CIO的队伍。所以，企业要招聘一个CIO不难，但要找个能帮助企业成功的CIO确实不容易。IT的ROI是门专业学问，如何提高、如何量化不在这里探讨，可以说的是‘来伊份’目前正在这样去做。我认为，国际性大公司、市场化环境下的中国成功企业，也一定会这么去做。能不能做到，最大的挑战不是技术，而是观念。能不能真正站在老板、投资者的角度去评价一个IT投资项目，甚至从社会责任的角度出发，这取决于这个CIO的心量、器局。中国已经是世界的中国，CIO也要从全球的角度出发，考虑技术和管理问题，而不能只顾回避自己要承担的风险、责任和压力。但这个挺难，我们的CIO面临很多问题，例如董事会、CEO的价值观念决定了你要不要这么去做；缺乏技术风险承担规则使CIO在面对ITROI时心态扭曲；缺乏ITROI激励机制使CIO缺乏动机和勇气去大刀阔斧的革新。所以，好的CIO要有好的土壤，我给企业家的建议是，在您寻觅一个好的CIO之前，要好好想一想，我要什么？我的环境就绪了没？这样您才能做成就CIO的伯乐！ CIO在不同行业企业里定位有所不同，我的感悟是在IT行业是业务领头人，在金融行业是先进服务保障师，在流通行业是开疆辟土先锋。CIO的职能越来越复杂、重要。我的体会是，CIO的价值应该是战略性的，绝对不是要做多少事、流多少汗的事。IT技术发展很快，从ERP到后ERP，快速兴起的互联网技术和云端技术，CIO是要很辛苦的思考，选择什么技术路线、什么架构。但我和其他大部分CIO一样，大部分时间都是在做项目、解决那么多看起来紧急且重要的问题。来伊份有一个很好的制度，即IT规划三年一规划、一年一滚动，结合每年提供给高管至少一次出国学习考察的机会，使得每年都有一段时间是可以静下心来回顾、反省和展望未来的IT架构。技术是重要的，是我们创新的基础、是机会点，但技术本位主义可能是陷阱。CIO在整个企业架构中应该是CEO的左膀右臂，应该是很“牛”很受人尊重的，因为他代表着未来，有超过其他高管的知识高度，有行业的远见，深谙管理的哲学。 选择SAP，逆势腾飞 未来五年是来伊份发展历史上极其重要的五年，如何从一个十几亿的中小型公司发展成为百亿级的大公司，如何将一个区域型的公司发展成为一个全国性的公司，如何将一个渠道、业务均比较单一的公司发展成为一个渠道多样、业务多样的公司。这些发展上的要求都对来伊份的发展提出了严峻的考验。 信息化在此期间的辅助作用是怎样体现的，来伊份是如何充分利用网络经济和信息手段加大管理力度，最大程度地降低运营成本扩大市场，实现企业领导决策等一系列成果的呢？ 对此，黄岳坦言：“伴随着连锁业的迅速扩大和连锁门店的持续增长，企业对IT网络和信息化依赖程度更为凸显，不断提升信息化应用水平已成为行业发展和保持市场竞争力的关键。与其他中小零售企业不同的是，”来伊份“从成立伊始就始终保持以年销售额的百分之三用于IT投入，视信息化辅助管理为制胜利器。公司业务、财务、人力等职能部门相继阶段性实施应用了管理软件。不过，与当前企业的跨越式发展步伐略显不合拍的是，这些来自不同厂商的系统各自为政，无法有效地协同运营，整体提升企业竞争力。 他进一步阐述：“来伊份集团的信息化经历了好几个阶段。2006年之前是单个系统实施，用的大多是国内的解决方案。2006年开始与IBM进行战略合作，开始一些大集中的信息平台建设。2008年尽管受全球经济衰退影响，众多企业不得不相应削减IT部门预算。但”来伊份“却反其道行之，在低潮时投入巨资扩建IT团队，实施完整的SAP一体化零售业解决方案以替代现有分散割裂的软件应用系统。经过企业内部缜密评估，”来伊份“最终选择全球顶尖的SAP零售业解决方案，全面部署SAP一体化运营管理平台，着力提升信息化运营效能，突破连锁零售业高速成长所面临的管理瓶颈，谋求逆势腾飞。 作为企业中负责信息化建设的负责人，黄岳认为在这个过程中，企业的重视程度以及老板的大力推动是关键，”来伊份非常重视信息化，拿老板的一句话来说，老板与我的关系是“追杀”，追的是每个项目按期上线，杀的是一切待用信息化改善的流程和问题。我的工作重心，7分是项目实施和问题解决，3分是信息规划和技术决策。最大的困难是发展太快、技术太新，来伊份已经、正在、规划尝试很多新技术，对我来说是很大的挑战。大家都明白，收益和风险是孪生兄弟。我们在应对这个的风险是有一套办法的，譬如来伊份的项目管理是严苛的，其模板让很多咨询公司叹服，我们每个项目都是用自己规定的模板。还有，我们的项目组织、质量控制手段、架构规划和技术管理的队伍和流程制度，等等。 依据ERP领鲜到底 零售业与金融业、IT业一样，对信息化非常倚重。未来的零售业，是一种多对多的商品流通+服务提供的商业模式。如何在一个空间地域广泛、人群消费习惯迥异，提供多种人性化、个性化的服务，而能不失去标准化的成本和质量，从而抓住消费者的兴趣、培养和引导消费者的习惯，这个问题离开了IT平台基本无解。 黄岳坦言：“在来伊份的日子，对比以前的工作经验，我越来越感受对面对消费者和面对客户不同的商业模式，所决定的不同的经营管理模式，乃至不同的系统需求。零售业的信息化与制造业有本质的区别，与IT\金融服务业有相似有区别。这一点非常重要。来伊份所在的是流通行业的休闲食品连锁子行业，信息化水平来伊份是领先者，我感觉这个行业目前正在兴起信息化的热潮。我们的每一个举动，友商们跟随很快。所以，我越来越感觉责任重大。” 2008年与SAP的签约合作使‘来伊份’信息化建设开始驶入快车道。企业信息化投入与销售收入有一个占比，投入较大，效益应该说不错。就目前而言，来伊份在利用信息化手段进行生产或其他工作时取得了不少的实际效果黄岳分析认为：“来伊份的经营理念是领先到底，这要求整个供应链周转要快。我们已经有2000多家门店，从华东到华中到华北，我们正在走出上海，走向全中国，未来要走向世界。当前的连锁零售，都是大集中的集团化管控模式，这必须要有信息系统的支持。可以说，只有信息化平台建好了，才可以进行全国性的扩张。来伊份以SAP为核心信息化平台，目前已经具备了这种能力。我们是称重计价经营模式，在信息系统的支持下，可以实现信息的及时沟通、汇总、分析和决策，实现以平衡计分卡为主的绩效导向的追踪考核。 SAP+CORDYS实现完美融合 当记者问及黄岳信息化建设工作当中，遇到的最大的阻力是什么，是怎样解决的，而对于公司下一步的信息规划，您有没有新的思路和想法？他幽默的回答：“在来伊份做信息化，并没有什么阻力。老板是最大的推手，我只是做得不够快、看得不够远，天天被”追杀“而已。我们下一步的规划，就是SAP+CORDYS，怎么能够融合，做成至简至美的连锁零售信息平台。我的想法是，这才是中国零售企业应该走的路。这些年，实施了很多系统，使用了ERP等多种套件，开发过保险核心业务系统、基于BPM平台的打通ERP和OA流程的系统。我的想法，即是将多个平台打通、业务流程驱动、基于云计算和移动应用的，使业务流程实时、透明、协同的至简至美的信息平台。 ERP是一个集成的管理系统，它是连接公司各个业务流程的纽带，零售行业ERP系统建设与其他行业的ERP系统建设有一些不同之处。”在系统间集成方面我们还是做了些事情的，对于我们行业而言，大致说核心在于合理的数据容量规划、业务功能规划和信息集成规划。零售业的信息系统，要请有零售业经验的人来做。这是我给企业家的诚恳的建议。基础架构方面的问题，会需要大量的资源来扭转。所以，不要舍不得钱，请专业的CIO和专业的公司，才能做谋划全局的大事。集成方面，我们用来SAPPI和CORDYSBPM。我有一个理想，要靠这两个平台去打造，一套至简至美的连锁零售信息平台。 谈及近阶段企业有新的信息化项目，黄岳直言不讳：“来伊份信息化建设这两年还处于快速发展期，主要的方向是智能决策、智慧供应链、电子商务、移动业务创新和IT基础平台方面。实施目标是简洁高效的核心业务处理，智能化管理决策，智慧供应链和多渠道营销。我们最大的困难在于集成，来伊份已经是项目群的管理，而不是单个项目的管理。对策是一定要有好的IT架构，强的PMO。实施该项目最大的亮点就是打造前所未有的连锁零售信息平台。” 中国休闲食品零售业领军企业--“来伊份”一直致力于打造“休闲食品零售第一品牌”，一直在引领一种休闲文化传承的来伊份，通过10余年的努力，已经在长三角地区呈现了星罗棋布的网点布局，业已形成了自身的发展模式的雏形。但是面对未来，来伊份只有通过不断的产品调整和完善，对其渠道的升级和优化，利用信息手段不断的武装自己，在其经营管理的科学化上下足功夫，才能够取得更大的发展，才能够让其关注的人真正的“来一份”。 责编：罗信  微信扫一扫实时了解行业动态 著作权声明：畅享网文章著作权分属畅享网、网友和合作伙伴，部分非原创文章作者信息可能有所缺失，如需补充或修改请与我们联系，工作人员会在1个工作日内配合处理。 |
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